Et voilà Juin !

     " La cuisine vagabonde :

…1…2…3…Soleil ! nous y voilà, sous le signe du soleil. J’ai cette envie folle de laisser tomber les fourneaux et réceptions pour profiter du temps et laisser vagabonder mes envies de cuisine de vacance pleines d’odeurs, saveurs et de couleurs… Et vous dire que pique-nique, sandwichs rimes aussi avec cuisine…"

Le programme

Etape 1  Jeudi 01 Juin à 19h 

Spécial club sandwich.

Etape 2  Jeudi 08 Juin à 19h

Soupes froides et cocktail de légumes…

   Soupe froide de courgettes à la crème de chèvre et basilic,

   Soupe de pomme de terre froide et saumon,

  Cocktail du matin, le plein de vitamines.

Etape 3  Jeudi 15 Juin  à 19h

Spécial Tomates…

   Vodka de tomates givrée,

   Paniers de tomates aux petits légumes confits,

  Tomates pickles.

Etape 4  Jeudi 22 Juin  à 19h

Je cuisine au grill…

  Marinade à chaud et à froid,

  Poissons et viandes mode d’emploi.

Etape 5  Jeudi 28 Juin  à 19h

Spécial Bocaux…

  L’art et la manière de mettre du soleil en boite !

Séance de 2H30 – 25 euro tout compris.

Paiement et réservation 48h à l'avance.
Places limitées.

Possibilité de cours le Lundi à 19hoo

(selon disponibilité, 4 personnes mini).

Astuce du mois

Sauce chaude de chocolat

Pour éviter que le chocolat ne fige après l'avoir chauffé, ajoutez une cuillère à soupe de crème liquide ou un morceau de beurre.
...Humm c'est bon avec des fraises !


Pour toutes informations et réservation contacter nous :

    infos@jsa-bordeaux.asso.fr